熊膽凍幹機技術發展
更新時間:2022-05-16 點擊次數:1435
目前使用SFD中藥材凍幹機設備加工處理熊膽汁得到熊膽汁凍幹粉,能有效地保存原有分子結構、藥理成分和微生物活性成分等基本不變,解決傳統烘幹方法加工的藥物成分流失等問題。
中藥材凍幹機是利用升華原理,把熊膽汁經過前加工處理後通過中藥材凍幹機原位低溫-50℃的溫度冷凍180分鍾冷凍結晶,然後凍幹機設備進行一次幹燥階段,幹燥溫度範圍-30~10℃,真空度控製在30PA±3,進行升溫速率控製(工程師指導),幹燥時間10~15小時,這一階段除去90%的流離水。在一次幹燥階段階段結束後進入解析幹燥,解析幹燥溫度範圍:10~40℃,真空度控製在25PA±3,進行升溫速率控製(工程師指導),幹燥時間15小時左右,在幹燥結束前進行壓力升測試,確定幹燥效果,結束後得到含水1%左右的熊膽汁凍幹粉。因為一直在低溫和真空環境下運行加工,所以熊膽汁的物質和微生物等的物理結構不被破壞、不產生氧化反應等問題,具體良好的複水性,密封後能在常溫下長時間保存的特點。
中藥材凍幹機設備具有真空冷凍幹燥保持物料原有營養成分和性狀等的技術特點優勢,已被廣大熊養殖場和熊膽汁加工企業應用,同時應用於各種中藥材如:鱷魚血凍幹、水蛭凍幹、鹿茸凍幹、人參凍幹、蟲草凍幹等加工。