牛初乳益生菌凍幹機的工藝技術

      牛初乳益生菌凍幹粉具有調理人體(ti) 腸胃功能和增加免疫的作用，已成為(wei) 目前熱門的益生菌功能食品。牛初乳益生菌凍幹粉是需要經過牛初乳益生菌冷凍幹燥機設備，按特定的凍幹工藝程序處理而成，保存原有牛初乳和益生菌的營養(yang) 和活性物質不變。以下作牛初乳益生菌凍幹機設備的技術介紹。

     牛初乳益生菌凍幹機設備是一款精密的接觸式冷凍幹燥機，由凍幹倉(cang) 、製冷係統、真空係統、循環係統、液壓係統、CIP清洗係統、電控係統等組成。主要的技術參數有：

  1、隔板控溫範圍：-55~+80℃；

2、隔板平整度：≤±0.5mm/m；

3、冷阱極限溫度：-75℃；

4、極限真空：1PA;

5、隔板降溫速率20~-40℃：≤60min;

6、真空泄漏率：≤5×10-2 mbar•lit/sec；

7、箱體(ti) 、隔板、冷凝器材質：SUS 316L或SUS 304；

8、前後箱隔離：中隔閥；

9、電控係統：PLC控製係統；

牛初乳益生菌凍幹機設備係統功能有：

1、凍幹工藝程序設定和修改；

2、凍幹數據記錄、存儲(chu) 、追蹤；

3、升溫速率控製，真空調節控製；

4、終點判斷，壓力升測試；

5、CIP在線清洗功能；

6、凍幹保護，電機保護、連鎖保護等功能；

7、遠程操作和監控等功能。