果蔬凍幹機：水蜜桃凍幹加工工藝流程

水蜜桃富含蛋白質、維生素C和各種鈣、磷、鐵等營養(yang) 成分，果肉果肉柔軟多汁，香甜美味。深受消費者喜歡。水蜜桃的上市季節集中在7~9月，比較難存儲(chu) ，根據現在食品加工發展，果蔬凍幹機非常適合水蜜桃凍幹加工生產(chan) ，增加經濟效益。

    果蔬真空冷凍幹燥機是簡稱果蔬凍幹機，是通過水的三態不同環境下轉換的原理，進行凍幹果蔬加工生產(chan) ，水蜜桃凍幹加工也是利用果蔬凍幹機原理，冷凍幹燥後水蜜桃的色香味和營養(yang) 成分基本不變，複水性強，易保存和運輸。根據水蜜桃的特性要求，蜜桃凍幹加工工藝流程如下：

分揀-去皮-去核-切片/切粒-護色清洗-瀝幹-裝盤-預凍-幹燥-稱重裝袋-密封包裝-成品入庫

       整個(ge) 水蜜桃凍幹加工工藝流程，是在FZG凍幹機技術工藝程序設定好自動運行，水蜜桃凍幹機加工所得幹料需要達到：酥脆不硬，外形平整不塌陷，不變色，不破壞營養(yang) 成分，複水良好的標準。整個(ge) 凍幹機生產(chan) 線是采用PLC程序自動化凍幹機，是一鍵啟動凍幹機設備，原料直接預凍幹燥原位一體(ti) 化運行，可以進行冷凍幹燥生產(chan) 工業(ye) 化管理。做到大型凍幹機生產(chan) 線標準化、自動化、清潔節能，滿足GMP生產(chan) 要求，同時作為(wei) 各種蔬菜凍幹機加工生產(chan) 線、水果凍幹機加工生產(chan) 線和寵物食品冷凍幹燥機生產(chan) 線。