蜂皇漿凍幹片凍幹機的技術工藝
更新時間:2022-05-30 點擊次數:1182
蜂王漿凍幹片凍幹機采用真空冷凍幹燥技術,將新鮮蜂王漿在低溫下凍結成固態,然後放置在真空環境中,使其中的水分直接由固態升華成氣態而除去,製備成凍幹粉的蜂王漿在密封避光的容器中就可以在室溫下較長時間地存放,這樣食用起來就方便多了。克服和完善了新鮮蜂王漿作為商品在應用過程中劑量不易掌握、常溫下保存不便以及使用時程序過於複雜等不足之處,目前是市場上深受歡迎,倍受消費者和經營者的喜愛。
1、由於蜂王漿的成分非常複雜,含有極其豐富的生物活性物質,因此,它對溫度十分敏感,低溫下穩定,高溫下失效,常溫下變質。同時,蜂王漿在空氣中容易被氧化。因此冷凍幹燥機這種低溫下幹燥技術十分適合用於蜂王漿加工;
2、鮮蜂王漿這是原始簡單的應用方法,把從蜂箱中采來的鮮蜂王漿及時進行過濾,除去采集時帶入的雜質,然後按需要進行分裝,將分裝好的鮮蜂王漿放入冰箱冷藏,隨用隨取。這種服用方法很簡單,吃時用適當的餐具根據用量取出直接服用。由於未經過加工處理,不受溫度、壓力、化學物品等外界條件變化影響,因此能保持其新鮮程度和營養活性物質不易被破壞。其不足之處是食用者必須要有冰箱,出差或離家時不易保存,服用時劑量不易掌握。而冷凍幹燥機製備的蜂王漿凍幹粉或者凍幹片不但能保留其營養成分,還方便攜帶、長途運輸等;
3、蜂王漿凍幹粉它是把鮮蜂王漿進行冷凍幹燥加工,除去其約95%-99%的水份。這種技術保持了鮮蜂王漿絕大部分的營養活性物質,克服了鮮蜂王漿不易服用、攜帶和保存的缺點,受到消費者的歡迎;
4、純凍幹蜂王漿壓片生產加工工藝,使蜂王漿成為易於攜帶食用的含片。大限度地保持鮮蜂王漿原有的營養活性成份不被破壞,方便消費者在任何情況下攜帶、服用、保存和利用鮮蜂王漿的有效營養物質,發揮其對人體的保健作用。