海參肽凍幹粉加工工工藝應用

     海參肽對人體(ti) 具有調節血壓、營養(yang) 神經、促進睡眠、調節免疫力等作用。海參肽凍幹粉是利用FD凍幹技術，通過凍幹機的真空冷凍幹燥而成。海參肽凍幹粉通過凍幹機處理保護了海參有效成份的穩定性、生物活性。凍幹後形態疏鬆、具有很好的複水性。
 

　　海參肽凍幹粉凍幹機加工工藝流程：
 

　　根據海參肽凍幹粉加工生產(chan) 量的需要選型凍幹機設備，整個(ge) 凍幹生產(chan) 加工工藝流程需要分布成三個(ge) 作業(ye) 區域：凍幹前處理區域、真空冷凍幹燥區域、凍幹後處理區域進行分別按無菌級別要求作業(ye) 。凍幹機生產(chan) 加工工藝流程，在保證參肽凍幹粉物質活性同時，保證了食品安全，具備滿足GMP和工業(ye) 化生產(chan) 認證要求。
 

　　經過低溫凍幹技術處理後的海參肽凍幹粉基本保存原有營養(yang) 成分不變，水份含量非常低，穩定性好，在密封包裝後能常溫下長時間保存，物料質量輕也方便攜帶和運輸。運用凍幹機設備和凍幹技術充分發展海參深加工，讓海參產(chan) 業(ye) 得到高速發展！