中型凍幹機的優點和使用注意事項

冷凍幹燥是指通過升華從(cong) 凍結的生物產(chan) 品中去掉水份或其他溶劑的過程。升華指的是溶劑,比如水,像幹冰- -樣,不經過液態,從(cong) 固態直接變為(wei) 氣態的過程。冷凍幹燥得到的產(chan) 物稱作凍幹物,該過程稱任凍幹燥。

　　中型凍幹機有以下優(you) 點：

　　(1)冷凍幹燥在低溫下進行，因此對於(yu) 許多熱敏性的物質特別適用。如蛋白質、微生物之類不會(hui) 發生變性或失去生物活力。因此在醫藥上得到廣泛地應用。。

　　(2)在低溫下幹燥時，物質中的一些揮發性成分損失很小，適合- -些化學產(chan) 品、藥品和食品幹

　　燥。

　　(3)在冷凍幹燥過程中，微生物的生長和酶的作用無法進行，因此能保持原來的性狀。

　　(4)由於(yu) 在凍結的狀態下進行幹燥，因此體(ti) 積幾乎不變，保持了原來的結構，不會(hui) 發生濃縮現象。

　　(5)幹燥後的物質疏鬆多孔，呈海綿狀，加水後溶解迅速而*，幾乎立即恢複原來的性狀。

　　(6)由於(yu) 幹燥在真空下進行，氧氣極少，因此一-些易氧化的物質得到了保護。

　　(7)幹燥能排除95-99%以上的水分，使幹燥後產(chan) 品能長期保存而不致變質。因此，冷凍幹燥日前在醫藥工業(ye) 、食品工業(ye) 、科研和其他部門]得到廣泛的應用。

　　中型凍幹機在使用時應該注意的事項：

　　1、盡可能擴大製備樣品的表麵積，樣品中不應包括含有酸堿物質和揮發性的有機溶劑；

　　2、一定要保證樣品*凍結成冰，否則將會(hui) 造成殘留液體(ti) 轉化為(wei) 氣態而產(chan) 生噴射；

　　3、冷阱溫度約為(wei) -65℃，可代替低溫冰箱，但為(wei) 了防止凍傷(shang) 必須戴好保溫手套進行操作；

　　4、出水閥擰緊與(yu) 否和充氣閥是否關(guan) 閉，必須是在啟動真空泵以前進行檢查，同時注意有機玻璃罩與(yu) 橡膠圈的接觸麵是否清潔無汙物並且密封良好；

　　5、一般情況下，該機不得連續使用超過48

　　小時；

　　6、在中型凍幹機冷凍樣品的過程中，溫度會(hui) 逐漸降低，這時可以將仍處於(yu) 冰凍狀態的樣品取出回暖一段時間後，在繼續幹燥，這樣可以縮短幹燥的時間。