菠蘿蜜凍幹機設備工作原理特點以及用途介紹

     真空冷凍幹燥技術是食品脫水加工技術，與(yu) 常用的熱風烘幹方法相比，用該技術加工而成的產(chan) 品，具有保質期長，複水性好，並且其色、香、味、營養(yang) 俱佳等特點。凍幹後的產(chan) 品體(ti) 積形態基本不變，物質呈海綿狀，無幹縮現象。可應用於(yu) 各種食品行業(ye) ，如水果，蔬菜，調味品，水產(chan) 品，品，生物製品，飲料，標本等領域。味美色佳，且營養(yang) 價(jia) 值高，而且利於(yu) 長時間保存。

      所謂真空冷凍幹燥就是將含水物質，經預處理後，在-30℃急速冷凍和真空環境下，使其中的水份從(cong) 固態升華成氣態，以除去水分而保存物質的幹燥方法。

      真空凍幹燥設備是我公司公司已形成了單台凍幹設備麵積從(cong) 0.5m2~280m2的係列化。客戶遍及浙江、河南、雲(yun) 南、山東(dong) 、福建、海南、湖北等省，設備運轉情況良好，其凍幹食品的質量出口標準。
真空冷凍幹燥設備主要包括：食品預凍係統、幹燥倉(cang) 係統、加熱係統、真空係統、製冷係統、物料傳(chuan) 送係統、媒體(ti) 係統、氣動係統、清洗係統。