FD凍幹食品的發展

隨著科學技術的不斷發展，食品冷凍幹燥機技術不斷提高，生產(chan) 的FD凍幹食品也不斷得到人們(men) 認可、喜愛。

   目前凍幹食品在一些發達工業(ye) 國家已經達到相當高的普及水平，美國、日本凍幹食品的比重已達到40%以上。椐有關(guan) 部門統計，目前，美國每年消費凍幹食品500萬(wan) t，日本160萬(wan) t，法國150萬(wan) t，其他國家也很可觀。日本每年約需花1000億(yi) 日圓進口凍幹食品，香港、新加坡和南韓每年進口凍幹食品達500億(yi) 日元。日本、美國及歐洲等每年約需凍幹大蒜粉6000t，可見凍幹食品的市場之大。