冷凍幹燥機也稱為(wei) 凍幹機,其zui先應用於(yu) 軍(jun) 事,如紅細胞、血漿、血清、酶製劑、生物細胞、人體(ti) 組織等的凍幹保存,後來廣泛應用於(yu) 食品、飲料、保健品以及生物製品的加工。
隨著材料領域的迅猛發展,凍幹技術的應用日趨活躍。由冷凍幹燥機製備的超微粉末功能材料如光導纖維材料、超微粉末材料、微波介質材料、磁粉、催化劑等的應用日趨活躍;生物材料特別是生物醫學材料如微膠囊製備、藥品控釋材料、人體(ti) 組織材料、生物製劑的真空凍幹製備應用不斷多;同時材料科學、生物科學、生命科學的進一步發展必將帶動冷凍幹燥機的發展。
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