凍幹機如何鎖住化妝品活性營養成分
更新時間:2022-04-01 點擊次數:1064
化妝品凍幹機是化妝品真空冷凍幹燥機的簡稱,利用升華原理,對化妝品物料進行真空冷凍幹燥除去水分的一種幹燥設備。具有鎖住化妝品物料的活性物質和各種營養成分,同時具有良好的複溶性。化妝品凍幹機已廣泛應用於化妝品行業。
化妝品物料是具有活性的生物製品和天然動植物製品,基本是熱敏性物質。化妝品凍幹機是把含水的化妝品物料,通過低溫冷凍結晶成固態,而後在高真空環境下把固態的冰直接升華成氣態除去,得到含水1%左右的化妝品凍幹物質。因為低溫下進行幹燥,物質中的熱敏成分,例如蛋白質、細胞、微生物和其他生物活性成分能得到保護,同時化妝品真空冷凍幹燥機在低溫下進行幹燥處理,微生物的生長和酶的作用幾乎停止進行,所以物質盡可能地保持了原來的性狀。因為化妝品凍幹是在真空貧氧狀態下進行的,化妝品物質中的一些易氧化的成分破壞減少,從而保存了化妝品物質的活性成分。
化妝品凍幹機具有保存活性營養成分的優點,而且FD凍幹技術在鎖住物料天然營養成分同時,具有安全、無汙染、健康等特點,所以化妝品凍幹機廣泛應用於凍幹粉、麵膜凍幹、粉餅凍幹、微球凍幹等加工處理。