您好!歡迎訪問ky体育官方平台app網站!
全國服務谘詢熱線:

13575769127

15356826256

技術文章 ARTICLE
當前位置:首頁 > 技術文章 > 速溶茶粉凍幹機技術應用

速溶茶粉凍幹機技術應用

更新時間:2022-05-06      點擊次數:1236
  速溶茶粉凍幹機:凍幹茶粉是因為保持茶葉原有的色澤以及營養、藥理成分基本不變,不需要添加任何化學添加劑,除了直接飲用外,可廣泛添加於於蛋糕、冰淇淋、麵包、奶凍、掛麵、餅幹、酸奶、巧克力、豆腐等食品中;在食品、醫藥保健品、日用化工品等廣泛應用,有強化其營養保健功能,方便存儲和運輸。
 
  凍幹茶粉冷凍幹燥機工作原理是根據水、冰、氣三態根據溫度和真空影響下相互轉換的原理。通過萃取濃縮後的液態茶,在低溫-45℃下預凍3~5小時結晶成固體,此時物料中心溫度錄得是-45℃左右,誤差不超過±1℃,然後進入預抽真空,達到FZG凍幹機設定值和運行時間後,進入一次幹燥階段,運行溫度範圍-45~X℃,在FZG凍幹機設定好的升溫速率和時間運行,這一階段除去90%左右流離水。再自動進行解析幹燥階段,此時剩下是結合水,因為結合水有較強分子力,需要更多的能量,所以提供更高的溫度,物料溫度控製在共熔點溫度以內運行3~5小時後,恒溫1~2小時確定真空值運行情況。最後幹燥結束得到含水率5%以內的凍幹茶粉。幹燥得到色、香、味和營養成分基本不變。
 
  速溶茶粉凍幹機由凍幹倉體、製冷係統、加熱係統、循環係統、真空係統、PLC電控係統組成。是FZG凍幹機工廠設計製造,配合凍幹工藝技術自動運行。
 
ky体育官方平台app
地址:湖州安吉天子湖工業園天子湖大道418號
郵箱:sales@kassel-group.com
傳真:0571-56389025
關注我們
歡迎您關注我們的微信公眾號了解更多信息:
歡迎您關注我們的微信公眾號
了解更多信息