鮑魚凍幹機也稱為(wei) 鮑魚冷凍幹燥機,其原理是將含水鮑魚預先凍結,然後將其水分在真空狀態下升華而獲得幹燥鮑魚的一種技術方法。經冷凍幹燥處理的鮑魚易於(yu) 長期保存,加水後能恢複到凍幹前的狀態並保持原由的生化特性。對於(yu) 熱敏海鮮水產(chan) 品,冷凍幹燥技術更能顯示其*性。可廣泛用來各種海鮮水產(chan) 品(海參、魚、蝦、貝柱、章魚等)、生物製品、中藥材、保健滋補品及各類食品等產(chan) 品。
鮑魚凍幹機特點
★預凍幹燥在原位進行,減少幹燥過程的繁鎖操作,實現了自動化;內(nei) 設觀察窗,幹燥過程直觀;
★觸摸屏液晶顯示,PID智能調節,以曲線和數據的方式顯示幹燥過程,並提供給用戶有關(guan) 於(yu) 幹燥過程的更多信息;
★自複疊製冷技術,進口品牌壓縮機保障了設備運行低噪音、大製冷量和大捕水能力,減少冷凍幹燥時間;
★方形擱板不易變形,易於(yu) 操作,便於(yu) 清洗。幹燥室采用高透光無色透明有機玻璃門,在操作過程中能清晰觀察物料的變化過程;
★冷阱和工作麵為(wei) 不鏽鋼,防腐蝕易清潔;
★擱板以矽油為(wei) 媒介,溫度誤差≤1℃,幹燥效果均勻;
★擱板溫度可調、可控、可摸索中試和生產(chan) 工藝;
★配置充氣閥,可充幹燥惰性氣體(ti) ;
★可選配共晶點測試裝置,可選配自動壓塞裝置;
★可選配溫度記錄儀(yi) 。
微信掃一掃