生產型食品真空冷凍幹燥機怎麽使用

       生產(chan) 型食品真空冷凍幹燥機簡稱生產(chan) 型食品凍幹機，用於(yu) 食品FD技術凍幹加工生產(chan) ，因為(wei) 通過食品凍幹機的升華原理，能把含水的食品物料通過真空冷凍幹燥把水分除去，得到含水極少的凍幹食品，凍幹食品具有原有的食品形狀、顏色和營養(yang) 成分，不需要添加防腐劑和抗氧化劑等，方便常溫下長時間保存，具有複水性，是天然健康的凍幹食品。生產(chan) 型食品真空冷凍幹燥機被廣泛應用於(yu) 果蔬凍幹、肉類凍幹、米粉凍幹、咖啡凍幹、牛奶凍幹、茶葉凍幹等。很多食品凍幹機加工企業(ye) 的工程師對操作有不清楚的地方，今天簡單介紹生產(chan) 食品凍幹機怎麽(me) 使用。

一、開機前檢查工作：
1）檢查食品凍幹機設備的壓縮機組的壓力表情況、確定壓縮機機油是否正常；

2）檢查真空泵油是否正常；

3）檢查冷卻水是否正常；

4）檢查介質油是否正常；

5）檢查電源是否正常；

6）檢查壓縮空氣是否正常使用；

二、開機使用；

1）打開食品凍幹機的電控電源總開關(guan) ，啟動電腦控製係統；

2）設定食品凍幹工藝數據；

3）確定數據無誤、確定凍幹食品進料情況；

4）確定箱體(ti) 箱門和閥門是否關(guan) 閉；

5）啟動食品凍幹機設備；

6）運行食品凍幹機，期間檢查各係統和工藝數據運行是否正常；

7）做食品物料凍幹結束判斷測試；

8）判斷食品凍幹終點結束，結束運行；

9）打開進氣閥，輸入潔淨空氣；

10）食品凍幹機箱體(ti) 內(nei) 外壓力平衡後，打開箱門出料。

三、食品凍幹結束後處理：

1）出料結束後進行冷凝器化霜；

2）確定化霜*；

3）化霜水排出，同時檢查是否有冰堵和排水是否*；

4）清洗隔板和物料盤；

5）做下一批生產(chan) 準備。

生產(chan) 型食品真空冷凍幹燥機的使用學習(xi) ，可以通過FZG凍幹機製造工廠進行專(zhuan) 業(ye) 指導和培訓，協助各大食品凍幹機加工企業(ye) 能更好的使用設備。