果蔬凍幹機應用於奶草莓凍幹加工製作

     果蔬凍幹機是食品真空冷凍幹燥機的簡稱，通過升華原理，把果蔬製品物料的水分除去，得到含水5%以內(nei) 凍幹食品，經過果蔬凍幹機處理後保存原有果蔬食品的營養(yang) 成分、形態、顏色基本不變，無需添加防腐劑，能在常溫下長時間保存。目前廣泛應用於(yu) 各種水果凍幹、肉類凍幹、海產(chan) 品凍幹、米粉凍幹和咖啡凍幹等。奶草莓凍幹品是最近網紅的凍幹食品，以下簡單介紹奶草莓凍幹加工製作方法。

果蔬凍幹機應用於(yu) 奶草莓凍幹加工製作方法：

1、挑選新鮮草莓;

2、草莓清洗和分切;

3、草莓進行護色清洗、瀝幹;

4、低溫預凍結晶;

5、真空冷凍幹燥;

6、準備優(you) 質奶粉、棉花糖、黃油;

7、黃油文火軟化加入棉花糖進行攪拌融化，再加入奶粉均質;

8、草莓倒入製作好的奶漿裏進行均勻包裹;

9、將棉花糖包裹好的草莓放入奶粉進行滾包;

10、製作成品,分揀密封包裝。

果蔬凍幹機應用於(yu) 奶草莓凍幹加工製作生產(chan) ，同時可應用於(yu) 檸檬凍幹、蘋果凍幹、芒果凍幹、榴蓮凍幹等加工生產(chan) 。

FZG果蔬真空冷凍幹燥機設備工廠可提供生產(chan) 線解決(jue) 方案，提供凍幹技術和成套設備工程項目服務。