鮮棗凍幹機

      鮮棗凍幹機：紅棗具有*的營養(yang) 保健價(jia) 值及藥用價(jia) 值，自古以來就是集藥、食、補三大功能為(wei) 一體(ti) 的養(yang) 生佳品。紅棗味道香甜，是多種食品的主料、配料，食用用途廣泛，也是廣受歡迎的休閑食品。隨著人民生活水平和保健意識的提高，紅棗消費將保持穩步增長的態勢。

采用烘幹或噴霧幹燥的方法進行加工成產(chan) ，得到了大棗固體(ti) 飲料類保健飲品，但該類產(chan) 品在加工過程中，由於(yu) 所采用的溫度較高，大棗的有益成分損失比較嚴(yan) 重。而鮮棗凍幹機則保留了紅棗原本的營養(yang) 成分。

鮮棗凍幹工藝：

     鮮棗凍幹機生產(chan) 的凍幹鮮棗，綠色環保無添加，保留了棗原有的營養(yang) 成分。凍幹後便於(yu) 長時間儲(chu) 存及運輸。喜歡棗子爽脆的口感就可以嚐嚐鮮棗凍幹，和紅棗一樣的營養(yang) ，口感卻更受歡迎，脆中帶著一點酥，一口下去清香四溢。

紅棗加工行業(ye) 存在弊端

*、品種單調。不少企業(ye) 的產(chan) 品不外乎是果脯類飲料類、以及酒棗、熏棗、灘棗（幹棗）等傳(chuan) 統產(chan) 品。這些產(chan) 品多數是手工作業(ye) ，科技含量低。 

第二、風味一般，不能體(ti) 現紅棗本身的營養(yang) 特性和口味特征。 

第三、生產(chan) 規模小、產(chan) 品檔次低，沒有拳頭產(chan) 品，形不成優(you) 勢產(chan) 業(ye) 。 

第四、原棗轉化率低，棗農(nong) 仍然以原棗為(wei) 主要的商品形式進行銷售， 利潤少、效益低， 豐(feng) 產(chan) 得不到豐(feng) 收。