黃素或蝦紅素),是類胡蘿卜素的一種,是一種高功能的抗氧化劑。具有抑製腫瘤發生、增強免疫力、抗氧化、抗衰老等作用。廣泛應用於生物醫藥、化妝品、保健品、食品添加劑,水產養殖等行業。為了保護天然蝦青素活性保留,基本采用真空冷凍幹燥加工。以下作天然蝦青素凍幹工藝流程介紹:
天然蝦青素凍幹機凍幹工藝流程是分為三個區域進行加工生產,整個凍幹工藝流程確保蝦青素的天然無汙染,保證純度和高活性,其中凍幹工藝是真空冷凍幹燥機處理加工使用時必須掌握,在幹燥過程設定的凍幹工藝不當,容易造成營養成分流失,影響溶解性和物質變性。
蝦青素凍幹機設備是生產加工成套設備中的真空冷凍幹燥設備,是利用水的三相態在不同溫度和真空狀態下轉換原理的裝置。蝦青素凍幹機設備包括凍幹箱、製冷機組係統、真空泵機組係統、循環係統、加熱係統和凍幹機PLC電控係統。蝦青素凍幹機設備廣泛應用於花青素凍幹、納豆提取物凍幹、花青素凍幹、獼猴桃提取物凍幹、白樺茸提取物凍幹、樺樹茸提取物凍幹、蕁麻提取物凍幹等。