速溶茶粉凍幹機

    速溶茶粉凍幹機：凍幹茶粉是因為(wei) 保持茶葉原有的色澤以及營養(yang) 、藥理成分基本不變，不需要添加任何化學添加劑，除了直接飲用外，可廣泛添加於(yu) 於(yu) 蛋糕、冰淇淋、麵包、奶凍、掛麵、餅幹、酸奶、巧克力、豆腐等食品中；在食品、醫藥保健品、日用化工品等廣泛應用，有強化其營養(yang) 保健功能，方便存儲(chu) 和運輸。

    凍幹茶粉冷凍幹燥機工作原理是根據水、冰、氣三態根據溫度和真空影響下相互轉換的原理。通過萃取濃縮後的液態茶，在低溫-45℃下預凍3~5小時結晶成固體(ti) ，此時物料中心溫度錄得是-45℃左右，誤差不超過±1℃，然後進入預抽真空，達到FZG凍幹機設定值和運行時間後，進入一次幹燥階段，運行溫度範圍-45~X℃，在FZG凍幹機設定好的升溫速率和時間運行，這一階段除去90%左右流離水。再自動進行解析幹燥階段，此時剩下是結合水，因為(wei) 結合水有較強分子力，需要更多的能量，所以提供更高的溫度，物料溫度控製在共熔點溫度以內(nei) 運行3~5小時後，恒溫1~2小時確定真空值運行情況。最後幹燥結束得到含水率5%以內(nei) 的凍幹茶粉。幹燥得到色、香、味和營養(yang) 成分基本不變。

    速溶茶粉凍幹機由凍幹倉(cang) 體(ti) 、製冷係統、加熱係統、循環係統、真空係統、PLC電控係統組成。是FZG凍幹機工廠設計製造，配合凍幹工藝自動運行。