無花果凍幹機設備

  無花果凍幹機設備： 無花果含有豐(feng) 富的蘋果酸、果糖、檸檬酸、脂肪酶、維生素、蛋白酶、水解酶等物質，具有健胃、降糖、降火、抗癌等作用。為(wei) 了加工天然營養(yang) 的無花果產(chan) 品、利用食品凍幹機原理進行無花果凍幹產(chan) 品開發生產(chan) ，確保無花果產(chan) 品保存原有的營養(yang) 成分和色、香、味、形等基本不變。

      無花果凍幹可以加工成各種凍幹產(chan) 品，大致有休閑即食無花果脆片，作為(wei) 各種添加和飲料調配的無花果凍幹果粉，無花果和葉的提取物加工凍幹成食品添加、藥品和化妝品材料的凍幹粉。食品凍幹機原理是基於(yu) 水相三態（液體(ti) 、固態、氣態）在不同溫度和真空環境下進行轉換或者共存，利用升華的原理除去水分。所以無花果利用FD凍幹進行產(chan) 品冷凍幹燥加工，是一個(ge) 穩定化的無花果幹燥除去水分的方法，是指將含水的無花果樣品，先通過食品凍幹機凍結成固態，而後在一定的真空度情況下，使無花果樣品中的水分從(cong) 固態直接升華變成氣態，以除去水分而保存營養(yang) 成分的無花果凍幹品。

      利用食品凍幹機原理加工生產(chan) 無花果凍幹品，滿足各種行業(ye) 的需要使用，對無花果的多種開發生產(chan) ，解決(jue) 無花果儲(chu) 存和深加工難問題，確保天然健康的食品供應。食品凍幹機也滿足對蘋果凍幹、檸檬凍幹、獼猴桃凍幹、荔枝凍幹、藍莓凍幹等開發加工應用。