蔬菜凍幹機生產線設備

簡要描述：蔬菜凍幹機生產(chan) 線設備：蔬菜凍幹工藝流程主要包括：蔬菜前處理→凍幹→幹燥後處理。其中，蔬菜前處理包含：蔬菜挑選、消毒清洗、去雜整理、切分、漂燙、瀝水、調味、裝盤。而漂燙、調味工藝根據用戶產(chan) 品需求選擇是否進行該工藝。

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蔬菜凍幹機生產(chan) 線設備：

蔬菜凍幹工藝流程主要包括：蔬菜前處理→凍幹→幹燥後處理。其中，蔬菜前處理包含：蔬菜挑選、消毒清洗、去雜整理、切分、漂燙、瀝水、調味、裝盤。而漂燙、調味工藝根據用戶產(chan) 品需求選擇是否進行該工藝。例如即食凍幹秋葵、南瓜需要漂燙工藝，而凍幹玉米粒則無需漂燙工藝。

凍幹步驟則是蔬菜前處理好後轉入凍幹機設備的幹燥倉(cang) 內(nei) 進行真空冷凍幹燥。凍幹過程包含蔬菜預凍、升華幹燥、解吸幹燥。

幹燥後處理則是凍幹後的蔬菜進行揀選、分裝、密封包裝、存入倉(cang) 庫。注意防潮。

采用真空凍幹脫去蔬菜中95％以上的水份，保持原營養(yang) 成份不變，而且重量輕，隻需防潮包裝便可長時間存放，不受季節、地域限製，隨時隨地都可食用攜帶。

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